＠なないろ缶詰

4月ももう終わり･･･。

春のお花で、桜より長く楽しめるのが『菜の花』　菜の花畑、眺めてるとちょっと元気になれそうな色ですよね。

今年は菜の花をもらう機会が多かったのですが、どうやって食べようか～やっぱおひたし？って思っていたら、おいしいレシピを教えていただきました。

菜の花を良く洗って水けをきる。
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フライパンにオリーブオイルをひいて、菜の花を入れ蓋をすること弱火で2分くらい。
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蓋をとって少し炒める。
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塩を少々ふる。


とこんな感じなんですけど、これが凄くおいしくてビックリでした。