東白川村～中津川 おいしいもの色々 ― 2011年10月27日 18:41
東白川村の道の駅『茶の里会館』に立ち寄って、昼食を・・・
『バーニャカウダセット』 タジン鍋で蒸した東白川村産の新鮮野菜や自家製のベーコンを 、 バーニャカウダソースにつけて食べました。バーニャカウダソースって何だろうって調べたら、、にんにくとアンチョビ、オリーブオイルを煮立ててつくるソー スのことで、これに生クリームやバターを加えることもあるそうです。
これ、なかなかおいしかったです。 野菜って蒸して食べるとおいしいですね。ソースがまた野菜によく合っておいしい。でも、セットにしたらかなりのボリュームでした。単品でもよかったかも。
東白川村は、白川茶の発祥の地。道の駅では、白川茶やお茶を使ったお菓子、茶器なんかが売っています。道の駅に入るとお茶のいい香りが漂っています。
そしてこちらは、『お茶屋の団子』 餡子入りです。
東白川村を後にして、帰りは中津川方面へ行きました。中津川と言えば栗きんとん、と言うことで『すや』に立ち寄りました。
すやの敷地内にある、甘味処『榧』で、『山栗しるこ』を食べました。 季節限定、商品がなくなり次第終了です。厳選された栗のみで作られたしるこです。濃厚な栗を思う存分味わえる、栗好きにはたまらない一品です。
